A todos nos encantan las hamburguesas así que hoy les traigo esta receta
saludable y muy fácil de preparar que te puede servir para un almuerzo 🙂
Esta receta es sin pan. Si deseas una con pan ya tengo una receta en esta sección del blog.
Ingredientes:
Carne molida
Lechuga, rucula, espinaca o cualquier hoja que te guste
Tomates maduros
Cebolla
Zanahoria
Papas
Mostaza
Aceite de oliva
Sal del himalaya
Pimienta
Ajo
Orégano
Salsa picante (opcional)
Preparación:
Sazonar la carne con sal del himalaya, ajo y pimienta. Hacer las hamburguesas del tamaño deseado.
Engrasar una sartén con aceite de oliva, poner a calentar y colocar las hamburguesas. Una vez que estén doradas de ambos lados colocar en un plato con papel absorbente.
Cortar los tomates y la cebolla en cuadros pequeños.
Rallar la zanahoria.
Luego, cortar las hojas y colocarlas de base en un plato. colocar encima la zanahoria y posteriormente el tomate y la cebolla. Si deseas usar salsa picante puedes hacerlo en este paso. (Si deseas la receta de la salsa picante casera que utilizo en este plato házmelo saber en un comentario y les hago un post del paso a paso)
Colocar la lechuga y la zanahoria rallada. 
Agregar el tomate y la cebolla 
Colocar la salsa picante
luego coloca las carnes y el toque de mostaza.
Para preparar las papas:
Pre calentar el horno.
Pelar las papas (Opcional) lavarlas muy bien y cortar del tamaño deseado. Sal pimentar, agregar un poco de orégano y colocar un toque de aceite de oliva.
Llevar al horno hasta que estén doradas.
Y listo… a disfrutar!
Como ven una receta súper fácil y rápida además de saludable.
Si deseas prepararlo para la cena sólo tienes que omitir las papas aunque, al estar preparadas al horno, si no estas en un régimen de pérdida de peso no hay problema con consumirla pero ten en cuenta que no es conveniente hacerlo muy seguido.
NOTA: Las cantidades dependerán del número de comensales.