Comida Completa

Ingredientes:

Pollo (puede ser completo o pechuga)                                            Tomate

Zanahoria                                                                                              Cebolla

Perejil                                                                                                     Calabacín

Papa                                                                                                        Plátanos

Repollo                                                                                                   Quinoa

Yogiurt Natural                                                                                    Sal Gruesa

Aceite de oliva                                                                                     Comino

Preparación:

Picar el pollo del tamaño que desees. Saltearlo con la sal, comino y aceite de oliva.

Cocinar los tomates y preparar una salsa para colocar al final.

Licuar el calabacín , la cebolla y el perejil para agregarlo al pollo ya salteado. Cocinar hasta que el pollo este listo.

Agregar ahora la salsa de tomates, la papa y la zanahoria picada y cocer por 20 minutos mas.

Cortar el plátano y cocinar a la plancha o al horno.

El repollo debes picarlo finamente y lavar bien, luego pasarlo por agua caliente (esto evita que produzca gases).

Agregar al repollo la quinoa ya cocida, zanahoria rallada y yougurt natural. Sal al gusto.

Listo… ya puedes armar el plato y Buen Provecho!