¿Es necesario consumir lácteos para evitar deficiencia de calcio?

Desde niños nos han enseñado que es importante consumir leche por el aporte de calcio, por lo que crecemos pensando que si no consumimos suficientes lácteos llegaremos a padecer osteoporosis o cualquier enfermedad relacionada a la deficiencia de calcio.

La verdad es que… si, necesitamos consumir la cantidad adecuada de calcio en nuestra alimentación pero la leche de vaca y sus derivados no son precisamente la mejor fuente ya que no puede ser absorbido eficientemente.

Leche

Algunos estudios han demostrado que todo el calcio que no es absorbido de forma correcta por nuestro organismo se deposita en otros órganos y producen enfermedades inflamatorias.

¿Qué hace a la leche de vaca una mala opción?

La leche contiene caseina, una proteína que impide que podamos absorber el calcio y peor aun… por ser una proteína animal el PH de nuestra sangre se vuelve ácido y el organismo extrae calcio de nuestros huesos para poder neutralizar esa acidez y mantener un PH balanceado.

Los lácteos favorecen procesos alérgicos, digestivos, inflamatorios, cancerígenos y además causa constipación y aumenta la posibilidad de desarrollar diabetes.

¿Sabías que muchos tipos de artritis se caracterizan por presentar exceso de calcio en los tejidos y deficiencia en los huesos?

El calcio sin duda es esencial para nuestro organismo pues está presente en muchas funciones biológicas y metabólicas pero por mucho tiempo no se ha consumido de la forma correcta.

Hojas verdes

¿Cómo se absorbe el calcio de manera mas eficiente y sin pensar en los lácteos?

Para empezar debemos saber que le calcio por si solo no es absorbido adecuadamente, este requiere la cantidad adecuada de algunos minerales y vitaminas (Magnesio, fósforo, vitaminas A, C y D) para poder ser asimilado.

¿Quieres consumir calcio y que se absorba de manera adecuada?

Aumenta tu consumo de verduras verdes (altas en clorofila), estas son una fuente valiosa de magnesio, fósforo y vitamina A.

Incluye en tu dieta pescado azul,  garbanzos, lentejas, frutos secos, espinaca, col rizada, berro, broccoli, acelgas, lechuga, perejil, Calabaza, fresas, frambuesas, kiwi, ciruelas, huevos y semillas. Estos son algunos alimentos ricos en calcio y que combinado con una ingesta correcta de magnesio garantizarán el aporte adecuado de calcio para tu organismo.

Pescado

Variedad. Calcio. Magnesio

Dile adiós a los lácteos y dale la bienvenida a la Buena salud!